موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات جديدة

لحم الخنزير والفلفل الحلو مع الكريما الحامضة والكراث

يُقطع اللحم إلى شرائح ، يُشطف تحت تيار من الماء البارد ، ويُصفى جيدًا ويوضع في زيت الزيتون ، بعد بضع دقائق ، يُضاف البصل الأحمر المفروم جيدًا ، ويُطهى مع النبيذ الأحمر ويُترك العصير ينخفض. يتبخر الكحول ، ثم يضاف 3 أكواب من الماء ، اتركه يغلي على نار خفيفة.
إقرأ المزيد
وصفات جديدة

سلايدر السلمون مع وصفة كاري ريموليد

ابتكر الشيف التنفيذي ماركوس جيرمارك هذا الطبق لأول أسبوع السلمون السنوي في مطعم Aquavit بمدينة نيويورك. معظم محلات السوبر ماركت) ، مهروسة في خليط أو بمضرب يدوي كوب ثوم المعمر المفروم ملح وفلفل حسب الرغبة بالنسبة للأنشوجة البيضاء المقرمشة: 1 علبة فيليه أنشوجة بيضاء (بالزيت والخل) 1 كوب دقيق 1 بيضة مخفوقة 1 كوب طحين بانكو لبرجر السلمون: 1 رطل من سمك السلمون الاسكتلندي الناعم 1 كراث ، مفروم 1/8 كوب من الثوم المعمر المفروم 1/8 كوب من الشبت المفروم ملعقة كبيرة صلصة ورشيستر ليمون ، مبشور ومعصور ملعقة كبيرة Skånsk أو خردل ديجون½ كوب جبن Prästost مبشور بشكل خشن (أو استبدله بجبن شيدر عالي الجودة) 1 بيض ، مخفوق ، ملح وفلفل أبيض ، حسب الرغبة ، 12 قطعة خبز بريوش صغيرة ، أوراق ماتش ، للتقديم الاتجاهات لكاري ريموليد: سخني الزيت في قدر ، أضيفي مسحوق الكاري الأصفر وقليه على النار. أو دقيقتين مع التحريك باستمرار.
إقرأ المزيد
وصفات جديدة

سباغيتي حار مع الشمر والأعشاب

وصفة سباغيتي حار مع الشمر والأعشاب يجعل الفلفل الأحمر وصفة السباغيتي هذه حارة والشمر يقدم نكهة اليانسون الرقيقة. 4 كوب) 2 بصيلات شمر كبيرة ، سيقان مشذبة ، مقطعة إلى أسافين رفيعة مع القليل من اللب ، 1 1/2 كوب مرق دجاج قليل الملح ، 4 ملاعق كبيرة بقدونس إيطالي طازج ، مقسم 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج 1 1/2 ملعقة صغيرة بذور شمر مطحون 2 ملاعق كبيرة إضافية- زيت زيتون بكر 1 1/2 كوب من جبن بيكورينو رومانو أو بيكورينو توسكانو المبشور ناعماً ، مقسمإعداد الوصفة سوتيه بانسيتا في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح البانسيتا ذهبيًا.
إقرأ المزيد
وصفات جديدة

وصفة طاجن الخوخ والدجاج الافريقي

الوصفاتالمكونات: لحوم ودواجن ، دجاج ، قطع دجاج ، صدر دجاج ، طاجن الخوخ والدجاج الأفريقي هذا مليء بالنكهات العطرية العميقة التي تعالج الذوق ، 12 شخصًا صنعوا هذه المكونات ، يقدم: 4 1 ملعقة طعام زيت زيتون 1 بصلة صغيرة ، مكعبات 3 إلى 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظام ، مقطعة إلى قضمات - قطع بحجم 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الجذري المبشور ناعماً 1 فص ثوم مفروم ناعماً 2 ملعقة صغيرة كمون مطحون 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/4 إلى 1/2 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر 4 إلى 5 خوخ جنوب أفريقي - مقشر ومقطّع إلى شرائح صغيرة 1 بطاطا حلوة صغيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة قطع صغيرة الحجم 1 (400 جم) طماطم مقطعة صفيح 125 مل ماء 75 جم زيتون كالاماتا منزوع النوى 1/2 ملعقة صغيرة ملح 50 جم زبيب فلفل أسود مطحون طازج حسب الرغبة 400 جم إلى 500 جم كسكس أو أرز مطبوخ لتقديم 2 ملاعق كبيرة صنوبر محمص كزبرة طازجة محمصة حسب الرغبة ›طريقة الطهي: 35 دقيقة ›الاستعداد: 50 دقيقة سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
إقرأ المزيد
وصفات جديدة

وصفة التفاح والتوت البري

الوصفات نوع الطبقالحلوياتحلويات الفاكهةحلويات التوتحلويات التوت البريالتفاح الطازج والتوت البري والزبيب والجوز مغطاة بفتات الزبدة في هذه الحلوى المريحة التي تعتبر مثالية لاستخدام أي توت بري طازج ربما تكون قد تركته بعد عيد الميلاد. مقشر ومكعب 75 جرام زبيب 30 جرام جوز 250 جرام سكر ناعم قرفة مقسمة 125 جرام دقيق عادي 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1 بيضة 60 جرام زبدة مذابة الطريقة: 15 دقيقة
إقرأ المزيد