
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
سلطة خفيفة ولذيذة جدا.
- 3 باذنجان
- 4 فلفل أحمر
- 1 بصلة مجففة (متوسطة الحجم)
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
- حوالي 100 مل من زيت عباد الشمس
حصص: -
وقت التحضير: أقل من 60 دقيقة
طريقة التحضير سلطة الباذنجان بالفلفل المخبوز:
نغسل الخضار. اخبزي الباذنجان والفلفل. نتركهم يستنزفون ويبردوا.
بعد أن يبردوا ، نمررها عبر الروبوت ، نحصل على عجينة رغوية ناعمة.
قشر بصلة وابشرها. يُصفّى الماء منه ويُضاف إليه فوق الباذنجان والفلفل ويتبل ويُمزج في الخلاط كل الزيت والخردل.
دع النكهات تمتزج في الثلاجة لبعض الوقت وتقدم.
شهية طيبة!