وصفات جديدة

أجنحة البافالو بطيئة الطبخ

أجنحة البافالو بطيئة الطبخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

  • 24 اوقية صلصة الفلفل الحار
  • 1 كوب زبدة
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة رسيستيرشاير
  • 2 ملاعق صغيرة من الأوريجانو المجفف
  • 2 ملاعق صغيرة مسحوق البصل
  • 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم
  • 4 باوند اجنحة دجاج

الاتجاهات

يُمزج 12 أونصة من صلصة الفلفل الحار مع نصف كوب من الزبدة وصلصة ورشيسترشاير والأوريغانو ومسحوق البصل ومسحوق الثوم في قدر على نار متوسطة. سخني المزيج حتى يغلي. اخفض الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

ضعي أجنحة الدجاج في قدر الطهي البطيء واسكبي الصلصة فوقها. اطبخي على نار عالية لمدة ساعتين ، ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة واطهيه لمدة ساعتين إضافيتين.

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ، ادهني صفيحة خبز. وزعي الأجنحة على ورق الخبز واخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح مقرمشة وذهبية.

تُمزج الكمية المتبقية من الزبدة مع الصلصة الحارة في قدر صغيرة. يُسخن ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، حتى يتماسك. ادهنوا الصلصة على الأجنحة بالكامل قبل التقديم.

حقائق غذائية

الحصص 8

السعرات الحرارية لكل حصة 655

ما يعادل الفولات (إجمالي) 24 ميكروغرام 6٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.3 ملغ 18.9٪


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.


أجنحة دجاج بوفالو بطيئة الطبخ

يجب أن تحتوي الأجنحة الرائعة على لحم طري ولذيذ وغطاء مقرمش. قد لا تفكر في صنعها في طباخك البطيء ، خاصةً عندما تكون محاولة تحقيق كلاهما أمرًا صعبًا في وقت واحد. تعتبر الحرارة اللطيفة للطباخ البطيء رائعة لتحقيق أجنحة تذوب بهدوء ، ولكنها سيئة في إنتاج طلاء جيد هش. ومع ذلك ، فإن الأجنحة الرائعة ممكنة في الطباخ البطيء مع القليل من إعادة التخيل. لإضافة نكهة رائعة ، قمنا أولاً بإلقاء الأجنحة بمزيج كبير من التوابل والعطريات. ثم قمنا بطهي الأجنحة على نار منخفضة لمدة 4 إلى 5 ساعات ، مما يضمن بقائها رطبة وتصبح طرية تمامًا. للحصول على مظهر خارجي هش ، استغرق الأمر بضع دقائق تحت الفروج. وجدنا أن دهن الأجنحة بالصلصة أثناء سلقها يمنع الجلد من الهشاشة الكاملة. بدلًا من ذلك ، شوينا أجنحة وينج صوص ورميناها برفق بعد الشوي. يمكن مضاعفة هذه الوصفة بسهولة في طباخ بطيء سعة 7 لتر ، ستحتاج إلى شواء الأجنحة على دفعتين.

يخدم 4 إلى 6
وقت الطبخ:
من 4 إلى 5 ساعات في الوضع المنخفض
حجم طباخ بطيء: 4 إلى 7 كوارت

4 أرطال من أجنحة الدجاج ، مقطعة من الفواصل ومقطعة لأطراف الأجنحة
1 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
1 ملعقة صغيرة ملح
& frac12 ملعقة صغيرة فلفل
& frac12 كوب صلصة فلفل كايين الأصلية الحارة
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
2 ملاعق كبيرة دبس السكر

1. قم بتغطية قدر الطهي البطيء برذاذ الزيت النباتي. ضعي الدجاج مع الفلفل الحلو والفلفل الحار والملح والفلفل في طباخ بطيء. يُغطّى المزيج ويُطهى حتى ينضج الدجاج ، من 4 إلى 5 ساعات على الأقل.

2. ضبط رف الفرن 6 بوصات من عنصر الشواية. ضع رفًا سلكيًا في طبقة من صفيحة الخبز مبطنة بورق الألمنيوم مع رذاذ الزيت النباتي. انقل الدجاج إلى الرف الجاهز. يُشوى الدجاج حتى يتفحم قليلاً ويصبح مقرمشًا ، من 15 إلى 20 دقيقة ، مع تقليب الدجاج في منتصف الطريق خلال السلق.

3. اخفقي الصلصة الحارة والزبدة المذابة والدبس في وعاء كبير حتى تمتزج. ارم الدجاج بالصلصة بلطف لتغلفها. تخدم.