وصفات جديدة

رول التفاح

رول التفاح


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من 10 ملاعق كبيرة من الماء الساخن والخميرة و3-4 ملاعق كبيرة من الدقيق ، قم بإعداد مايونيز ، والذي يُترك لينضج لمدة نصف ساعة تقريبًا (حتى يبدأ في تكوين الفقاعات) ، ثم أضف العشر ملاعق الأخرى من الماء الساخن والزيت ، والسكر ، وسكر الفانيليا ، ونعجن حتى تحصل على عجينة سميكة ، ولكن ليست إسفنجية. نتركها ترتاح وتنمو لمدة ساعة تقريبًا ، وخلال هذه الفترة نضع التفاح في كوب.

يتم غسل التفاح ، وربما تنظيف الأجزاء التالفة ، وحلقه وتركه جانبًا.

عندما ينتفخ العجين ، قسّمه إلى 3 أجزاء. نأخذ كل جزء وننشره بالدرفلة ونرشه بالسميد ونضع التفاح المبشور (ننشره بالتساوي قدر الإمكان) ونرش السكر والقرفة والمكسرات المطحونة أو المطحونة.

لفي العجينة بإحكام قدر المستطاع ، وضعيها في الصينية المبطنة بورق الخبز.

افعل نفس الشيء مع أجزاء العجين الأخرى.

عندما يصبح كل شيء جاهزًا ، ضع الدرج في الفرن المسخن مسبقًا واتركه يطهى لمدة 50-60 دقيقة.

عندما يتحول لونه إلى اللون البني بشكل جيد ، أخرج لفافة الفرن وقطعه باردًا.



ما هي المكونات التي نستخدمها لوصفة رول عين الفيل؟

  • للكونترتوب:
  • -5 بيضات
  • - 5 ملاعق سكر
  • - 5 ملاعق طحين
  • - 1 ملعقة كبيرة كاكاو
  • -فانيلا
  • بالنسبة للجبن الكريمي:
  • -175 غرام قشطة الفلافية
  • - 125 غرام زبدة
  • -فانيلا
  • -4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
  • -250 غرام جوز هند
  • للكريمة المخفوقة:
  • - 500 مل كريمة مخفوقة
  • - 8 ملاعق سكر بودرة
  • -2 ملاعق كبيرة من النوتيلا
  • -3 ملاعق كبيرة كاكاو
  • من اجل للتزيين:
  • -جوزة الهند
  • - بندق مطحون
  • -شوكولاتة

6 وصفات مع أفضل أنواع التفاح: لقد ضمنت النجاح

6. حساء التفاح والبطاطس

هل تعتقد أنه يمكنك استخدام التفاح فقط لصنع الحلويات؟ حسنًا ، هذه الثمار متعددة الاستخدامات في المطبخ ، لذا يجب أن تستفيد استفادة كاملة من صفاتها. قم بإعداد شوربة التفاح والبطاطس اللذيذة والأصلية. اكتشف هنا واحدة من أفضل وصفات التفاح!

5. كعكة التفاح والسميد ، صيام

يمكنك أن تنغمس في الحلويات اللذيذة حتى في أيام الصيام طالما أنك لا تستخدم ما يسمى بالمكونات "الحلوة". من أفضل الأطباق التي يمكنك الاستمتاع بها هي كعكة التفاح والسميد. لا تحتاج إلى العديد من المكونات لتحضيرها وعملية التحضير ليست صعبة أيضًا ، لذا يمكنك تجربتها حتى لو كنت مبتدئًا في المطبخ. يمكنك العثور على وصفة هنا.

4. دوناتس بالتفاح

من المؤكد أنك استمتعت حتى الآن بجميع أنواع وصفات الدونات ، لكن قائمتك لن تكتمل إذا لم تجرب تلك التي تحتوي على التفاح ، ويفضل أن تكون صفراء لأنها أحلى ورائحة لا لبس فيها. اكتشف هنا كيف يمكنك تحضيرها دون الكثير من المتاعب!

3. كعكة مع الكوكيز والتفاح

بسكويت وتفاح؟ المزيج المثالي لتحلية يصعب نسيانها. لا يستغرق تحضيرها أكثر من ساعة ، لكن عليك أن تتحلى بالصبر قليلاً حتى تستمتع بها ، مع الأخذ في الاعتبار أنه يجب وضعها في الثلاجة بعد ذلك. مدة الانتظار 2-3 ساعات للحصول على أفضل النتائج ، ولكن إذا لم تتمكن من مقاومة الإغراء ، يمكنك تناولها في وقت مبكر. اكتشف هنا الوصفة التي ستسعدك!


مصدر الصورة: reteteculinare.ro

2. لفة التفاح والقرفة

وصفة تبهر حتى أرقى الأذواق في الحلويات ولفائف التفاح والقرفة تغزو أي شخص. يمكنك تحضيره في المناسبات الخاصة وعندما تشعر وكأنك شيء حلو. استمتع بها مع القهوة أو الشاي أو الحليب وستقع في حب هذه التركيبات على الفور. إذا أثارت فضولك في الطهي ، يمكنك أن تجد هنا المكونات التي تحتاجها لإعداد واحدة من أفضل وصفات التفاح.

1. نفخة التفاح

هل تريد تحضير وصفة سوفليه؟ جرب واحدة مع التفاح وسوف تنال إعجاب أحبائك أكثر مما تتخيل. ما عليك سوى 4 تفاحات و 4 بياض بيض ومكونات أخرى ستجدها هنا للاستمتاع بهذه الحلوى الرائعة. ابحث عن طريقة للخدمة ترقى إلى مستوى ذرائع الحلوى وستفوز بقلب أي شخص.

جرب هذه أيضا وصفات التفاح ونؤكد لك أنها ستصبح المفضلة لديك على الفور. أطلق لخيالك العنان واختر طريقة تزيين فريدة ، حيثما كان ذلك مناسبًا ، خاصة إذا كان لديك ضيوف.


لفة التفاح مع عجينة الماسكاربوني والعسل (بدون سكر)

قبل 4 سنوات ونصف ، صنعت لفافة تفاح لزوجي ، ولا يزال يذكرها. لقد فقدت الوصفة وكانت هذه هي المرة الوحيدة التي أكلتها فيها.
لقد وجدته على الإنترنت وبحثت عنه لسنوات ، دون جدوى.
نام زوجي الليلة الماضية مع أخيم وعرض عليّ أن أنام طوال الليل (كنت متعبًا جدًا). لأشكره ، جربت اليوم وصفة جديدة ، مفاجأة له.
لقد أحبته كثيرًا ، لذلك أكتبه لنا ، ولكن أيضًا لعشاق حلو التفاح الآخرين.
إنها وصفة مدمجة مع ما كان لدي في المنزل ، دون وصفة أخرى للإلهام ، لذلك كان لدي الكثير من المشاعر ، ولا أعرف كيف ستنتهي.

العجين مع مسكربون. بصراحة ، لا أعرف ما إذا كان قد تم استخدامه في العجين أو في الكريمات فقط ، لكن كان لدينا هذا في المنزل وقد أحببناه.

2 بيض في درجة حرارة الغرفة
علبة زبدة في درجة حرارة الغرفة
مسكربون 250 غرام
طحين 500 جرام
3 ملاعق كبيرة عسل
ملعقة صغيرة من صودا الخبز بالليمون

التفاح (2 كيلوجرام)
مقشر ومبشور بملعقة صغيرة من القرفة ويصلب لمدة 5 دقائق.

قمت بخلط الزبدة والبيض وعلبة الماسكاربوني والعسل جيدًا ثم أضفت صودا الخبز والدقيق تدريجيًا حتى أخرجت الخلاط وخلطته بيدي.

لا تصبح قشرة للعجن ، بل تصبح قشرة مقيدة وغير لزجة.

افردي العجينة على شكل ورقة بسمك 5 مم. أضيفي التفاح المبرد واعصري العصير برفق على الورقة بأكملها.

ضعيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
تركتها لمدة 45 دقيقة وكانت جافة قليلاً ، ومن الواضح أنني احتفظ بها في المرة القادمة أقل بـ 10 دقائق.
تركته في الفرن لمدة 10 دقائق والباب مفتوح على مصراعيه. ثم أخرجته وغطيته بورق الألمنيوم ومنديل قطني.
بعد نصف ساعة قمت بتغيير ورق الألمنيوم. وتركت كل شيء مغطى.

أنا أيضًا أحب الكريمة المخفوقة محلية الصنع ، لذلك صنعت كريمة مخفوقة من علبة كريمة سائلة بدون غرام من السكر.

وأكل الأطفال أيضًا ، وتذوق أخيم أيضًا.
من آخر يحب كعك التفاح؟


الخطوات لمتابعة

اغسل التفاح جيداً وقشره وانزع ظهره.

نضعهم في المبشرة الكبيرة ونصفىهم جيدًا ونضع كل شيء في وعاء ، وبعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ومسحوق القرفة ونخلط كل شيء جيدًا.

في صينية توضع صينية خبز وتوزع التفاح عليها بالتساوي.

الآن سوف نعتني بالعجين: - نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ، أولاً نخفق بياض البيض بمسحوق الملح حتى يصبح رغوة صلبة.

ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة من السكر إلى الصفار واخفقي جيدًا حتى تصبح رغوة ، ثم أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وأضيفيه إلى الصفار. امزج كل شيء جيدًا ، حتى لا تكون متكتلًا.

بعد ذلك ، أضيفي بياض البيض بعناية إلى تكوين الصفار. اخلطي الخليط برفق مع الحركة من الأعلى إلى الأسفل.


الخطوات لمتابعة

اغسل التفاح جيداً وقشره وانزع ظهره.

نضعهم في المبشرة الكبيرة ونصفىهم جيدًا ونضع كل شيء في وعاء ، وبعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ومسحوق القرفة ونخلط كل شيء جيدًا.

في صينية توضع صينية خبز وتوزع التفاح عليها بالتساوي.

الآن سوف نعتني بالعجين: - نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ، أولاً نخفق بياض البيض بمسحوق الملح حتى يصبح رغوة صلبة.

ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة من السكر إلى الصفار واخفقي جيدًا حتى تصبح رغوة ، ثم أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وأضيفيه إلى الصفار. امزج كل شيء جيدًا ، حتى لا تكون متكتلًا.

بعد ذلك ، أضيفي بياض البيض بعناية إلى تكوين الصفار. اخلطيها بخفة مع الحركة من أعلى إلى أسفل.


الخطوات لمتابعة

اغسل التفاح جيداً وقشره وانزع ظهره.

نضعهم في المبشرة الكبيرة ونصفىهم جيدًا ونضع كل شيء في وعاء ، وبعد ذلك نضيف ملعقتين كبيرتين من السكر ومسحوق القرفة ونخلط كل شيء جيدًا.

في صينية توضع صينية خبز وتوزع التفاح عليها بالتساوي.

الآن سوف نعتني بالعجين: - نقوم بفصل بياض البيض عن الصفار ، أولاً نخفق بياض البيض بمسحوق الملح حتى يصبح رغوة صلبة.

ثم أضيفي 4 ملاعق كبيرة من السكر إلى الصفار واخفقي جيدًا حتى تصبح رغوة ، ثم أضيفي البيكنج بودر إلى الدقيق وأضيفيه إلى الصفار. امزج كل شيء جيدًا ، حتى لا تكون متكتلًا.

بعد ذلك ، أضيفي بياض البيض بعناية إلى تكوين الصفار. اخلطيها بخفة مع الحركة من أعلى إلى أسفل.


لفة بسيطة مع المربى

تخلط مع ملعقة مرنة حتى تصبح ناعمة.

تُسكب التركيبة وتُسوى في صينية الفرن المبطنة بورق الخبز.

اخبزيها لمدة 13-15 دقيقة عند 180 درجة.

يرش السكر البودرة على سطح المنضدة ثم يلف.

لف الرول في غلاف بلاستيكي واتركه جانباً لمدة 30 دقيقة.

قم بفك ورق الألومنيوم ولف سطح العمل. افرد ورق الخبز بعناية. انشر المربى على سطح المنضدة بالكامل.

لفة مرة أخرى ولكن بدون ورق الخبز.

لف اللفافة بورق الألمنيوم وشد الأطراف.

ضعيها في الثلاجة طوال الليل. زيّني الرول بغطاء من الفراولة أو أي فاكهة أخرى تحبينها.

وصفة الفيديو لفة بسيطة مع المربى أدنى


لفة مع التفاح والعنب ودقيق القمح # FĂRĂZAHĂR

أبلغت من الأسبوع الثالث من العزلة عن لفة بها تفاح وقرفة وزبيب ودقيق كامل.

لدي أسبوعين منذ أن وعدتهم بلفائف القرفة # بدون إضافة سكر ، بابانا ، فطيرة. بصرف النظر عن جولتين من الفطائر الكلاسيكية ، لم أفعل أي شيء آخر حلو.

وصفة لفائف القرفة هنا:

هذه المرة أردت صنع نسخة من دقيق القمح الكامل ، بدون خميرة (لأسباب العجز). لا أعرف ما إذا كان لدى الأشخاص الآخرين المزيد من الخميرة أو إذا وجدوا المزيد ، لكنني لم أجد أي شيء عبر الإنترنت ، لذلك كل ما علي فعله هو تجربة خيارات أخرى. إذا كان لديك خميرة وليس لديك دقيق القمح الكامل ، أقترح الوصفة أعلاه.

بعد ذلك سأخبرك كيف صنعت فطيرة / لفة التفاح هذه. لم أكن أعرف كيف أخبره أيضًا لأنني ، أكرر ، كانت لدي خطة أخرى في ذهني.

الفكرة هي أن لفة جيدة فقط خرجت لإرضاء شغفنا بالحلويات مع حلوى بريئة.

يمكنك اختيار خيار نباتي / صائم عن طريق استبدال الزبدة بالزيت النباتي (زيت جوز الهند وزيت الزيتون)

أفضل جزء في الوصفة هو أنه لا يحتاج إلى تخمير ، فبمجرد أن يصبح العجين جاهزًا والتفاح في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تغليف اللفافة ووضعها في الفرن المسخن مسبقًا.

المكونات:

  • 300 جرام دقيق القمح الكامل
  • 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • رشة ملح
  • 180 مل حليب نباتي
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون أو زبدة (اعتمادًا على ما إذا كنت تختار خيارًا نباتيًا / صائمًا أم لا)
  • 1 ملعقة كبيرة محلي (لقد استخدمت الاريثريتول)

لملء:

  • 1 موزة أكبر أو موزتان أصغر
  • 1 ملعقة طعام كاكاو
  • 2 تفاح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة (يمكنك أيضا إضافة جوزة الطيب والزنجبيل والفانيليا)
  • 20 جرام زبدة
  • 50 مل من الماء
  • الزبيب / التوت البري (اختياري)

*يسخن الفرن إلى 180 درجة

طريقة التحضير:

  1. بالنسبة للمبتدئين ، أقوم بتقطيع التفاح إلى مكعبات صغيرة وخلطها في مقلاة مع القرفة والزبدة والماء.
  2. تركت المقلاة على نار معتدلة حتى ينضج التفاح. يمكنك إضافة 1 ملعقة كبيرة من العسل. فضلت تركهم على هذا النحو ، مع وجود موزة بالفعل في الوصفة كمُحلي ، كما أن التفاح سيحرر نفسه من المربى.
  3. في النهاية أضفت الفاكهة المجففة.
  4. تركت التفاح على النار لمدة 15 دقيقة ، ثم تركته يبرد ، وخلال هذه الفترة صنعت العجين.
  5. في وعاء ، قمت بخلط 150 جرام من الدقيق مع البيكنج بودر ، صودا الخبز والملح.
  6. في وعاء ، سخني الحليب النباتي قليلًا ، ثم اخلطه مع الزيت والمُحلي.
  7. صببت المزيج السائل فوق الدقيق وبدأت في الخلط بملعقة. أضفت ما تبقى من الطحين إلى جزأين ، وعندما كانت التركيبة ملزمة ، قلبتها على سطح العمل مرشوشًا بالدقيق وعجنها بيدي.
  8. مررت بشكل منفصل على الموز وخلطته بملعقة الكاكاو.
  9. قمت بفرد الورقة بالدرفلة وأضفت الموز ، الذي قمت بنشره على كامل سطح العجين باستخدام ملعقة.
  10. أضفت التفاح ودحرجت بعناية حتى لا ينكسر العجين.
  11. لقد قمت بالتدوير من مكان إلى آخر وبكلتا يدي رفعت البكرة من المنضدة وقمت بنقلها بسرعة إلى وعاء مبطن بورق الخبز ومدهون بالزبدة. يجب أن تكون الحركة سريعة بما يكفي حتى لا تنكسر اللفة!
  12. قبل الوصول إلى الفرن ، قمت بدهن اللفائف بالبيض المخفوق ورش القليل من الإريثريتول. قلت إن الحلويات تبدو رائعة للغاية بالنسبة لنا (أولئك الذين يصنعون حلويات خالية من السكر).
  13. أضع القدر في الفرن لمدة 30 دقيقة. في الدقائق العشر الأخيرة ، تركت درجة الحرارة عند 170 درجة.

*بعد ذلك سأترك صور كل خطوة تم التقاطها

من المثالي قصه بعد أن يبرد.

كان لدينا استراحة ثابتة للطفل ، اشرح لنا أنه لا يمكننا قطع الآن :))) لا سمح الله مثل هذه المواقف.

# FăRaiDinCeAi

أذكر مرة أخرى أن هذه الوصفة يتم إعدادها خلال فترة العزلة ، باستخدام الأطعمة والمكونات المتوفرة لدي فقط.

لقد كتبت المزيد عن التنظيم في سياق العزلة ، ولكن أيضًا عن خطة النظام الغذائي لمدة 7 أيام والتي آمل أن تساعدك.

لا تنسوا أني في انتظارك على قناة اليوتيوب مع وصفات الفيديو ، وإذا كانت لديك اقتراحات وتريد وصفة معينة ، فأنا أنتظر المقترحات في قسم التعليقات.


هذه الوصفة ليست عملية فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا ولذيذة. يتم الانتهاء منه في 30 دقيقة ، ويمكن تقديمه للضيوف كحلوى رائعة المظهر.

مكونات

• 4 تفاحات
• 4 بيضات
• 4 ملاعق طحين
• 6 ملاعق كبيرة سكر
• نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
• نصف ملعقة صغيرة ليمون مبشور
• نصف ملعقة صغيرة قرفة

تحضير

قشر تفاحة وابشرها واعصر العصير. صفي العصير (ليس على الإطلاق) وأضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر وقشر الليمون والقرفة وغيرها من النكهات (الروم ، خلاصة الفانيليا).

ورق حائط صينية بورق الخبز وضع التفاح بحيث يغطي السطح بالكامل.

في غضون ذلك ، تحضير العجين. في وعاء ، اخفقي بياض البيض باستخدام الخلاط. في وعاء آخر ، افركي الصفار بأربع ملاعق كبيرة من السكر حتى يصبح لونه أبيض. اخلطي الدقيق الممزوج بمسحوق الخبز ثم اخلطيهم بالخلاط. يُضاف بياض البيض مع التحريك برفق باستخدام ملعقة خشبية.

تُسكب العجينة المحضرة بهذه الطريقة فوق التفاح في المقلاة وتنتشر بالتساوي. ضعي الصينية في الفرن المسخن لمدة 15-20 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

يتم قلب اللفافة على منشفة مطبخ ، مع وضع الورقة في الأعلى. يأتي بسهولة ، ويتدحرج بينما لا يزال ساخنًا ، مشدودًا كما تريد. مسحوق مع مسحوق السكر وربما القرفة. بعد أن يبرد ، قم بقصه بعناية. قدميه ساخناً أو بارداً بعد أن تمتزج النكهات جيداً.

إذا كنت تريد شيئًا أكثر تعقيدًا ، فيمكنك إضافة اليقطين أو الكمثرى أو المكسرات أو الزبيب أو غيرها من مجموعات الفاكهة المفضلة إلى هذه الوصفة.

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


لفة التفاح مع عجينة الماسكاربوني والعسل (بدون سكر)

قبل 4 سنوات ونصف ، صنعت لفافة تفاح لزوجي ، ولا يزال يذكرها. لقد فقدت الوصفة وكانت هذه هي المرة الوحيدة التي أكلتها فيها.
لقد وجدته على الإنترنت وبحثت عنه لسنوات ، دون جدوى.
نام زوجي الليلة الماضية مع أخيم وعرض عليّ أن أنام طوال الليل (كنت متعبًا جدًا). لأشكره ، جربت اليوم وصفة جديدة ، مفاجأة له.
لقد أحبته كثيرًا ، لذلك أكتبه لنا ، ولكن أيضًا لعشاق حلو التفاح الآخرين.
إنها وصفة مدمجة مع ما كان لدي في المنزل ، دون وصفة أخرى للإلهام ، لذلك كان لدي الكثير من المشاعر ، ولا أعرف كيف ستنتهي.

العجين مع مسكربون. بصراحة ، لا أعرف ما إذا كان قد تم استخدامه في العجين أو في الكريمات فقط ، لكن كان لدينا هذا في المنزل وقد أحببناه.

2 بيض في درجة حرارة الغرفة
علبة زبدة في درجة حرارة الغرفة
مسكربون 250 غرام
طحين 500 جرام
3 ملاعق كبيرة عسل
ملعقة صغيرة من صودا الخبز بالليمون

التفاح (2 كيلوجرام)
مقشر ومبشور بملعقة صغيرة من القرفة ويصلب لمدة 5 دقائق.

قمت بخلط الزبدة والبيض وعلبة الماسكاربوني والعسل جيدًا ثم أضفت صودا الخبز والدقيق تدريجيًا حتى أخرجت الخلاط وخلطته بيدي.

لا تصبح قشرة للعجن ، بل تصبح قشرة مقيدة وغير لزجة.

افردي العجينة على شكل ورقة بسمك 5 مم. أضيفي التفاح المبرد واعصري العصير برفق على الورقة بأكملها.

ضعيها في الفرن لمدة 35-40 دقيقة.
تركتها لمدة 45 دقيقة وكانت جافة قليلاً ، ومن الواضح أنني احتفظ بها في المرة القادمة أقل بـ 10 دقائق.
تركته في الفرن لمدة 10 دقائق والباب مفتوح على مصراعيه. ثم أخرجته وغطيته بورق الألمنيوم ومنديل قطني.
بعد نصف ساعة قمت بتغيير ورق الألمنيوم. وتركت كل شيء مغطى.

أنا أيضًا أحب الكريمة المخفوقة محلية الصنع ، لذلك صنعت كريمة مخفوقة من علبة كريمة سائلة بدون غرام من السكر.

وأكل الأطفال أيضًا ، وتذوق أخيم أيضًا.
من آخر يحب كعك التفاح؟